The Japanese Grill

Filename: the-japanese-grill.pdf
ISBN: 9781607740667
Release Date: 2011-04-26
Number of pages: 192
Author: Tadashi Ono
Publisher: Ten Speed Press

Download and read online The Japanese Grill in PDF and EPUB American grilling, Japanese flavors. In this bold cookbook, chef Tadashi Ono of Matsuri and writer Harris Salat share a key insight: that live-fire cooking marries perfectly with mouthwatering Japanese ingredients like soy sauce and miso. Packed with fast-and-easy recipes, versatile marinades, and step-by-step techniques, The Japanese Grill will have you grilling amazing steaks, pork chops, salmon, tomatoes, and whole chicken, as well as traditional favorites like yakitori, yaki onigiri, and whole salt-packed fish. Whether you use charcoal or gas, or are a grilling novice or disciple, you will love dishes like Skirt Steak with Red Miso, Garlic–Soy Sauce Porterhouse, Crispy Chicken Wings, Yuzu Kosho Scallops, and Soy Sauce-and-Lemon Grilled Eggplant. Ono and Salat include menu suggestions for sophisticated entertaining in addition to quick-grilling choices for healthy weekday meals, plus a slew of delectable sides that pair well with anything off the fire. Grilling has been a centerpiece of Japanese cooking for centuries, and when you taste the incredible dishes in The Japanese Grill—both contemporary and authentic—you’ll become a believer, too. From the Trade Paperback edition.


The barbecue bible

Filename: the-barbecue-bible.pdf
ISBN: 383315330X
Release Date: 2009
Number of pages: 557
Author: Steven Raichlen
Publisher:

Download and read online The barbecue bible in PDF and EPUB


Harumis japanische K che

Filename: harumis-japanische-k-che.pdf
ISBN: 3831008809
Release Date: 2006-01
Number of pages: 159
Author: Harumi Kurihara
Publisher: Edition-Donau-Univ. Krems

Download and read online Harumis japanische K che in PDF and EPUB Über 70 Rezepte von Japans berühmtester Köchin, die in ihrer Heimat nicht nur regelmässig als Fernsehköchin auftritt, sondern auch durch viele Kochbücher, ein eigenes Lifestyle-Magazin und eine grosse Ladenkette, in der sie u.a. selbst entworfenes Geschirr verkauft, bekannt geworden ist.


HEELs gro es Grillbuch

Filename: heels-gro-es-grillbuch.pdf
ISBN: 9783868529760
Release Date: 2014-05-08
Number of pages: 512
Author: Rudolf Jaeger
Publisher: HEEL Verlag

Download and read online HEELs gro es Grillbuch in PDF and EPUB Ob Kohle- oder Gasgrill, Smoker oder Dutch Oven - ganz egal, welcher Grill im Garten steht, die umfangreiche Rezeptsammlung von Grillspezialist Rudolf Jaeger bietet für jedes Modell eine Auswahl origineller, erprobter Rezepte. Von den Klassikern wie Porterhouse Steak, Beer Butt Chicken oder Spare Ribs bis zu Yakitori-Spießen, Albondigas oder Anticuchos ist für jeden Geschmack und alle Gelegenheiten das Passende dabei. Sage und schreibe 500 Grillrezepte zeigen die leckere, abwechslungsreiche Bandbreite, die eine der liebsten Outdoor-Beschäftigungen hierzulande inzwischen hat.


Einfach lecker Ramen

Filename: einfach-lecker-ramen.pdf
ISBN: 3741522198
Release Date: 2017-03-13
Number of pages: 80
Author: Coralie Ferreira
Publisher:

Download and read online Einfach lecker Ramen in PDF and EPUB


Kleine Schweinereien

Filename: kleine-schweinereien.pdf
ISBN: 3453404874
Release Date: 2007
Number of pages: 380
Author: Anthony Bourdain
Publisher:

Download and read online Kleine Schweinereien in PDF and EPUB Der weltberühmte Koch serviert einen höllisch scharfen Eintopf aus Kolumnen, Geschichten und Reiseerlebnissen. Wie immer nimmt er kein Blatt vor den Mund und würzt seine Gerichte mit beißendem Humor, prickelnder Erotik und haarsträubenden Abenteuern. Ein


Weber s Burger

Filename: weber-s-burger.pdf
ISBN: 9783833835315
Release Date: 2013-03-11
Number of pages: 144
Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER

Download and read online Weber s Burger in PDF and EPUB Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance beweist mit über 100 neuen Rezepten zum Thema Burger sein Können. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingt der Klassiker mit saftigem Rindfleisch, aromatischen Saucen, zart schmelzendem Käse und knackigem Salat perfekt. Wer davon nicht genug bekommen kann, wird von den neuen Kombinationen im Brötchen begeistert sein. Denn auch für Burger mit Schwein, Lamm, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten und vegetarischen Zutaten glüht der Grill. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, gibt es außerdem Rezepte für leckere und abwechslungsreiche Beilagen und aromatische Saucen.


Weber s Greatest Hits

Filename: weber-s-greatest-hits.pdf
ISBN: 9783833862649
Release Date: 2017-09-13
Number of pages: 304
Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER

Download and read online Weber s Greatest Hits in PDF and EPUB Weber – seit über 60 Jahren der Inbegriff des Grillens. Hobbygriller auf der ganzen Welt vertrauen Weber: Tausende Rezepte, wieder und wieder getestet und immer für gut befunden. Die besten der besten der allerbesten dieser Rezepte – ausgewählt von Weber-Grillexperten und Fans – sind in diesem Buch erstmals vereint. Exklusive Storys und Bilder aus 60 Jahren Weber nehmen uns mit auf eine Grillzeitreise: Ultimative Grill- und Geschmackserlebnisse, verrückte Begebenheiten und überraschende Begegnungen – seien Sie dabei! Weber’s Greatest Hits ist das Grillbuch, das Sie nicht nur einmal in die Hand nehmen, sondern immer und immer und immer wieder. Mit diesen 125 All-time-favourite-Rezepten werden Sie zum Star am Grill!


Easy Sushi

Filename: easy-sushi.pdf
ISBN: 3517083828
Release Date: 2008
Number of pages: 64
Author: Susanne Kirstein
Publisher:

Download and read online Easy Sushi in PDF and EPUB


Weber s Wintergrillen

Filename: weber-s-wintergrillen.pdf
ISBN: 9783833842320
Release Date: 2014-09-29
Number of pages: 192
Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER

Download and read online Weber s Wintergrillen in PDF and EPUB Brandheiße Rezepte für den Rost mit speziell auf den Winter abgestimmten Zutaten!Spätestens im Oktober wandern der Sonnenschirm, die Gartenstühle und der Grill in den Keller: Tschüß, ihr Lieben, bis nächsten Sommer! Aber halt, den Grill müssen Sie ab sofort nicht mehr in den Winterschlaf schicken, denn jetzt wird er auch bei Eis und Schnee angeheizt! Wintergrillen heißt der neue Trend, und Jamie Purviance, Grillexperte No. 1, liefert die perfekten Rezepte dafür: Ob saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney, würzig-dampfendes Weiße-Bohnen-Stew oder die knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung - gegrillt wird mit allem, was die kalte Jahreszeit zu bieten hat! Und wenn dann der verheißungsvolle Duft von winterlichen Gewürzen in der Luft liegt und das Fleisch über der heißen Glut zischt, hält es garantiert niemanden mehr in der warmen Stube. Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern! Das steckt im Buch: - Grillen im Winter - was ist anders? - Die besten Zutaten der kalten Jahreszeit - Weber's Grillwissen - Schneller Genuss vom Grill für jeden Tag - Suppen und Eintöpfe - Große Stücke für Familie und Freunde - Vegetarisches vom Grill - Beilagen und Saucen - Desserts und Süßes - Heiße Getränke


Euro asiatisches Barbecue

Filename: euro-asiatisches-barbecue.pdf
ISBN: 3829564295
Release Date: 2003
Number of pages: 143
Author: Jürgen Holz
Publisher:

Download and read online Euro asiatisches Barbecue in PDF and EPUB


Die japanische K che

Filename: die-japanische-k-che.pdf
ISBN: 3775004777
Release Date: 2010
Number of pages: 240
Author: Kimiko Barber
Publisher:

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Japanese Homestyle Cooking

Filename: japanese-homestyle-cooking.pdf
ISBN: 9781462915057
Release Date: 2013-05-07
Number of pages: 96
Author: Susie Donald
Publisher: Tuttle Publishing

Download and read online Japanese Homestyle Cooking in PDF and EPUB Enjoy fresh and delicious Japanese meals with the ease of cooking in your own kitchen! Few home cooks prepare the dishes typically served in restaurants, and nowhere is that more true than in Japan. Fortunately, Japanese Homestyle Cooking introduces Western taste buds to the flavorful, delicious, and easy-to-prepare foods that Japanese home cooks make every day for family and friends. Readers will delight in this easy-to-follow Japanese cookbook's step-by-step recipes—including how to use a rice cooker—and their families will love trying tasty new dishes such as sukiyaki, shabu-shabu, and teppanyaki. Many home style Japanese dishes are meat-free and instead feature seafood or tofu along with a wide variety of vegetables, making them perfect for vegetarians. Accessible and simple to master, the over 80 recipes in Japanese Homestyle Cooking are as authentic as they are delicious. This selection of delicious Japanese recipes that are easy to prepare at home, and light and healthy too! Cooking Japanese cuisine will be even easier with this book, full of clear, step-by-step instructions for family favorites. Homestyle Japanese recipes include: Classic Miso Soup with Tofu and Mushrooms Sukiyaki Beef Hotpot Seasame Omelet Rolls with Shrimp Grilled Yakitori Chicken Skewers Japanese Grilled Steak Smoked Trout Sushi Rolls Hand-rolled Sushi Cones with Ginger Chicken And many more! From seafood dishes to using a rice cooker, Japanese Homestyle Cooking will bring a wonderful depth of flavor and many tasty new foods to your table.


Weber s Mediterranes Grillen

Filename: weber-s-mediterranes-grillen.pdf
ISBN: 9783833852893
Release Date: 2016-02-01
Number of pages: 144
Author: Jamie Purviance
Publisher: GRÄFE UND UNZER

Download and read online Weber s Mediterranes Grillen in PDF and EPUB Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein - und vom Grill ziehen verführerische Düfte herüber Urlaubsfeeling macht sich breit, und die Terrasse rückt schlagartig ganz nah ans Meer. Wer macht es möglich? Jamie Purviance, der Grill-Experte Nummer 1! In 80 neuen Rezepten huldigt er den vielen Aromen und Zutaten der Mittelmeerküche. Folgen Sie ihm auf seiner kulinarischen Reise und entdecken Sie in Serranoschinken gewickelte Feigen mit Ziegenkäse, Baba Ganoush, Wolfsbarsch mit Basilikum-Gremolata, Hähnchen-Tajine mit Safran, Pfirsichtarte mit Mandelguss und viele weitere Rezepte. Schwelgen Sie in neuen aromatischen Kombinationen und genießen Sie abwechslungsreiche Menüs vom Grill - von der Vorspeise bis zum Dessert. Ebenfalls inklusive: die Grundlagen des Grillens mit Kohle und Gas sowie detaillierte Tabellen zu Gar- und Marinierzeiten für Fleisch, Fisch und Gemüse. So gelingt der Ausflug ans Mittelmeer perfekt!


Japan

Filename: japan.pdf
ISBN: 3848007959
Release Date: 2015-02
Number of pages: 142
Author: Laure Kié
Publisher:

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