The Complete Beer Course

Filename: the-complete-beer-course.pdf
ISBN: 1402797672
Release Date: 2013
Number of pages: 320
Author: Joshua M. Bernstein
Publisher: Sterling Epicure

Download and read online The Complete Beer Course in PDF and EPUB Twelve easy-to-follow lessons explain how to taste, smell, and evaluate beer like an expert, explaining what separates pale ales from IPAs and stouts from brews, and offers tasting suggestions for each type of beer.


Bier leben

Filename: bier-leben.pdf
ISBN: 9783644549517
Release Date: 2015-10-30
Number of pages: 240
Author: Oliver Wesseloh
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

Download and read online Bier leben in PDF and EPUB Craft Beer ist in Deutschland derzeit in aller Munde. Oliver Wesseloh – Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers – nimmt uns mit auf eine Reise durch die überraschend abwechslungsreiche Welt des Bieres, die so viel mehr als Pils zu bieten hat. Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock – das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz – das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Craft Beer, auch «Craft Bier» oder Kreativbier genannt, das ist Bier aus unabhängigen Brauereien, die geschmacksintensive, charakterstarke Biere in kleinen Auflagen produzieren. Oliver Wesseloh stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier, ein Muss für alle Bierliebhaber. Und nicht zuletzt: Aufgrund der liebevollen Gestaltung mit zahlreichen farbigen Abbildungen das perfekte Geschenk.


Bier f r Dummies

Filename: bier-f-r-dummies.pdf
ISBN: 382662811X
Release Date: 1998
Number of pages: 301
Author: Marty Nachel
Publisher:

Download and read online Bier f r Dummies in PDF and EPUB


Star Wars Darth Vader und Sohn

Filename: star-wars-darth-vader-und-sohn.pdf
ISBN: 3833225394
Release Date: 2012
Number of pages: 64
Author: Jeffrey Brown
Publisher:

Download and read online Star Wars Darth Vader und Sohn in PDF and EPUB


The Beer Wench s Guide to Beer

Filename: the-beer-wench-s-guide-to-beer.pdf
ISBN: 9780760347300
Release Date: 2015-06-01
Number of pages: 256
Author: Ashley V. Routson
Publisher: Voyageur Press (MN)

Download and read online The Beer Wench s Guide to Beer in PDF and EPUB "Leveraging her love and knowledge of fine beer, Ashley Routson's book highlights how and why craft beer is such a popular (and growing) industry"--


Die Biersorten der BRAUWELT

Filename: die-biersorten-der-brauwelt.pdf
ISBN: 9783418009056
Release Date: 2016-02-29
Number of pages: 302
Author: Horst Dornbusch
Publisher: Fachverlag Hans Carl

Download and read online Die Biersorten der BRAUWELT in PDF and EPUB Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten der Weltgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen ist. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und FAchmann mit jahrzehntelanger Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT" ist als Referenzwerk einmalig in deutscher Sprache und darf in keiner Bier-Bibliothek fehlen.


BIER Kochen kombinieren genie en

Filename: bier-kochen-kombinieren-genie-en.pdf
ISBN: 9783641214333
Release Date: 2017-01-30
Number of pages: 224
Author: Stephen Beaumont
Publisher: Prestel Verlag

Download and read online BIER Kochen kombinieren genie en in PDF and EPUB Rezept-Ideen rund um den Gerstensaft Interessante Neuigkeiten für Bier-Liebhaber: Wer hätte geahnt, dass Käse mit Bier geschmacklich weitaus besser harmoniert als mit Wein? Dass Weizenbier als der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten gilt? Dass sich dunkle Biere bestens zu Schoko-Desserts machen? Dieses Buch ist der perfekte Guide für alle, für die Biergenuss mehr ist als nur Durstlöschen: Seit Tausenden von Jahren wird Bier zum Essen getrunken, doch welche Aromen charakteristisch sind und welches Bier zu welcher Speise am besten passt, ist noch kaum bekannt. Dieser Band gibt Antworten auf alle wichtigen Fragen: Bierexperten, Köche, Restaurantchefs und Sommeliers aus aller Welt geben ihr Wissen preis, verraten ihre Lieblingsrestaurants und -bars und teilen ihre besten Rezepte zum Kochen und Backen mit Bier. Dazu listen ausführliche Tabellen über 200 internationale Biersorten mit ihren charakteristischen Eigenschaften und Aromen – von Bierklassikern bis zu angesagten Craft-Bieren – sowie die ideal dazu passenden Lebensmittel. Höchste Zeit, die Kunst der Bier-Sommeliers einmal näher zu betrachten und selbst auszuprobieren.


Complete Ipa

Filename: complete-ipa.pdf
ISBN: 1454920726
Release Date: 2016-09-13
Number of pages: 304
Author: Joshua M. Bernstein
Publisher: Sterling Publishing (NY)

Download and read online Complete Ipa in PDF and EPUB India Pale Ales have captured the hearts and taste buds of beer lovers like no other brew, becoming the top-selling craft beer style. But not all brews are created equal. Josh Bernstein takes you on a tangy tour of the world s finest IPAs, from easy-drinking session ales to bitter beers gone wild. "Complete"" IPA "showcases the best of each category, profiles the brewers who innovated the sub-styles, and highlights the emerging styles made by today s most exceptional breweries. It s your definitive guide to the best beers around."


No Meat Athlete

Filename: no-meat-athlete.pdf
ISBN: 398146219X
Release Date: 2014
Number of pages: 280
Author: Matt Frazier
Publisher:

Download and read online No Meat Athlete in PDF and EPUB


The Belgian beerbook

Filename: the-belgian-beerbook.pdf
ISBN: 9789401440707
Release Date: 2016-09-20
Number of pages:
Author: Erik Verdonck
Publisher: Lannoo Meulenhoff - Belgium

Download and read online The Belgian beerbook in PDF and EPUB The ultimate book on Belgian beer The Belgian Beer Book is a handy compass to guide you on your travels across our beer country of Belgium. Take a look with us at Belgian café culture and share our personal selection of specialty beer cafés. We dissect the secrets of the brewing process which takes us seamlessly to the hugely popular final product that we categorise in various beer styles and beer types. Do not expect any lists or rankings but you can look forward to an interpretation and taste analysis of no fewer than 133 beers. Practical tips to store, pour, tap and taste all these delicacies are included, of course. We thoroughly enjoy a good glass of beer at the table and so we would like to treat you to several successful food pairings. We consulted several chefs, who reveal the secrets of their beer cuisine to you. Finally, our handy guide will help you plan your next brewery visit. There is no better way to discover the birthplace of your beloved beers. In Belgium people take their time to make a good beer. Take your own time to travel around our beer country. And above all, don’t forget to enjoy yourself... with a good glass of beer. Santé!


The Great Northeast Brewery Tour

Filename: the-great-northeast-brewery-tour.pdf
ISBN: 9781610588850
Release Date: 2014-01-15
Number of pages: 240
Author: Ben Keene
Publisher: Voyageur Press

Download and read online The Great Northeast Brewery Tour in PDF and EPUB DIVAs craft brewing becomes increasingly inventive, with new beers demonstrating remarkable complexity, one region of the United States is particularly notable for its fascinating brewing scene: the Northeast. New England and the Mid-Atlantic boast some of America’s most interesting craft breweries—there, beer lovers can discover exceptional brews, lively taprooms, spectacular views, and many other qualities that make the Northeast a must-visit region for anyone interested in craft brewing. In The Great Northeast Brewery Tour, beer expert Ben Keene introduces readers to sixty two of the most incredible breweries in Maine, New Hampshire, Vermont, Massachusetts, Connecticut, Rhode Island, New York, New Jersey, Pennsylvania, Maryland, Delaware, and Washington, D.C. Breweries like Allagash Brewing in Portland, Maine, and Smuttynose Brewing Company in Portsmouth, New Hampshire, allow visitors to tour the facilities, offering an inside look at how great beers are created. Places such as Brewery Ommegang in Cooperstown, New York, where visitors can try delicious Belgian food to accompany Belgian-style ales, and Harpoon Brewery in Boston are surrounded by stunning landscapes. Each brewery discussed is unique and special, much like the region’s brewing heritage./divDIV /divDIVBrewery profiles include interesting facts about each brewery and its history, along with useful practical information like directions, nearby accommodations, and local dining options that highlight craft beer. Spectacular full-color photography accompanies each profile, and sidebars throughout the text provide supplementary information on tasting methods, beer styles, and more./divDIV /divDIVThe Great Northeast Brewery Tour is an ideal resource for anyone interested in beer, whether you’re planning a trip across the Northeast or simply curious to learn more about the region’s innovative beer scene./div


Wein f r Dummies

Filename: wein-f-r-dummies.pdf
ISBN: 9783527801466
Release Date: 2016-07-27
Number of pages: 416
Author: Ed McCarthy
Publisher: John Wiley & Sons

Download and read online Wein f r Dummies in PDF and EPUB Riesling, Muller-Thurgau, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder - Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich? Und was macht ihren geschmacklichen Charakter aus? Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan nehmen die Leser in "Wein fur Dummies" mit auf die Reise durch die Welt des Weines. Sie erlautern, welche Rebsorten es gibt, wie sie sich voneinander unterscheiden und wie Wein hergestellt wird. Sie stellen die verschiedenen Weinanbauregionen der Welt vor und erklaren, worauf man bei einer Weinprobe achten muss. Au?erdem beantworten die Autoren viele Fragen rund um den Wein: Wie wird Wein gelagert und serviert? Darf man einen Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken? Worauf muss man beim Weinkauf achten und wie beschreibt man das Bukett eines Weines?


Pattern Magic 3

Filename: pattern-magic-3.pdf
ISBN: 9783830709459
Release Date: 2015-09-30
Number of pages: 96
Author: Tomoko Nakamichi
Publisher: Stiebner Verlag GmbH

Download and read online Pattern Magic 3 in PDF and EPUB Die japanische Designerin Tomoko Nakamichi betrachtet Kleidungsstücke als Kunstwerke und stellt in Pattern Magic 3, ausgehend von der Dreiecks- und Wellenform, noch mehr extravagante und futuristische Schnittlösungen für professionelle Modedesigner vor. Ihre Oberteile wirken wie Origami-Objekte: Sie bauscht sie zu dreidimensionalen Vielecken auf, öffnet sie wie Blütenknospen an Rücken, Schulter oder Brust, lässt sie in spiralförmigen Volants auslaufen, setzt beutelartige Raffungen an Ärmel und Dekolleté oder schiebt die Schnittteile wie Puzzles ineinander. Auch das Spiel mit gegensätzlichen Farben nimmt sie auf, wenn sie Schnittteile in Schwarz und Weiß ineinander verzahnt und aufbrechende Formen farblich voneinander absetzt. Ihre Techniken erläutert sie Schritt für Schritt in Wort und Bild. Ergänzt wird das Buch mit Maßtabellen und einer Anleitung zur Konstruktion eines Oberteilgrundschnitts.


Das digitale Fotografie Buch

Filename: das-digitale-fotografie-buch.pdf
ISBN: 9783827329561
Release Date: 2010
Number of pages: 221
Author: Scott Kelby
Publisher: Pearson Deutschland GmbH

Download and read online Das digitale Fotografie Buch in PDF and EPUB


The Complete Idiot s Guide to Beer Tasting

Filename: the-complete-idiot-s-guide-to-beer-tasting.pdf
ISBN: 9781615643523
Release Date: 2013-08-06
Number of pages: 304
Author: Rita Kohn
Publisher: Penguin

Download and read online The Complete Idiot s Guide to Beer Tasting in PDF and EPUB The Complete Idiot's Guide to Beer Tasting will provide readers with a comprehensive introduction to understanding and enjoying the vast styles and complex characteristics of beer. Understanding and enjoying beer is no longer a simple process, as beer has gone from a world of relatively small offerings from major brewers to a universe of literally hundreds of unique styles from craft brewers around the world. Like wine, the taste and subtle characteristics of beer can be affected by a number of different components including the brewing style, the yeasts and hops that determine taste and character, how the various grains are used in brewing, and more. The Complete Idiot's Guide to Beer Tasting is not a guide to brewing, it's a guide to tasting, understanding, and enjoying what has become a complex and often confusing process of enjoying one of the world's oldest beverages. Readers will learn the brewing process and how it can affect a beer, how to recognize tasting notes and aromas, how to identify unique styles, how to taste and enjoy them properly; even how to select the right glassware and serving temperature for maximum enjoyment.