Tasting Beer 2nd Edition

Filename: tasting-beer-2nd-edition.pdf
ISBN: 9781612127781
Release Date: 2017-04-04
Number of pages: 376
Author: Randy Mosher
Publisher: Storey Publishing

Download and read online Tasting Beer 2nd Edition in PDF and EPUB This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems. You’ll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles — including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers — and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.


Bier f r Dummies

Filename: bier-f-r-dummies.pdf
ISBN: 382662811X
Release Date: 1998
Number of pages: 301
Author: Marty Nachel
Publisher:

Download and read online Bier f r Dummies in PDF and EPUB


The Beer Wench s Guide to Beer

Filename: the-beer-wench-s-guide-to-beer.pdf
ISBN: 9780760347300
Release Date: 2015-06-01
Number of pages: 256
Author: Ashley V. Routson
Publisher: Voyageur Press (MN)

Download and read online The Beer Wench s Guide to Beer in PDF and EPUB "Leveraging her love and knowledge of fine beer, Ashley Routson's book highlights how and why craft beer is such a popular (and growing) industry"--


Die Biersorten der BRAUWELT

Filename: die-biersorten-der-brauwelt.pdf
ISBN: 9783418009056
Release Date: 2016-02-29
Number of pages: 302
Author: Horst Dornbusch
Publisher: Fachverlag Hans Carl

Download and read online Die Biersorten der BRAUWELT in PDF and EPUB Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten der Weltgeschichte von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen ist. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und FAchmann mit jahrzehntelanger Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT" ist als Referenzwerk einmalig in deutscher Sprache und darf in keiner Bier-Bibliothek fehlen.


Beer Quest West

Filename: beer-quest-west.pdf
ISBN: 9781926741161
Release Date: 2011
Number of pages: 258
Author: Jon C. Stott
Publisher: TouchWood Editions

Download and read online Beer Quest West in PDF and EPUB It's no secret that Canadians love beer, and in the western provinces, the large number of successful microbreweries continues to prove that distinct beer-high-quality beer-is important to our national pint-lovers. Beer Quest West is for homebrewers and beer aficionados alike: this is your guide to the best of the west. Alberta and British Columbia are host to over seventy microbreweries, and that number is increasing every year. In this comprehensive field guide, each brewery is fully described, complete with location, the story of the brewery, profiles of the faces behind the brew and of course, their core list of beers. Terminology is explained, and author Jon Stott discusses the grain-to-glass process and the many different beer styles produced in the western provinces. Whether you favour an IPA, a lager, a porter or stout, you'll find your pint between the pages of Beer Quest West.


Bier leben

Filename: bier-leben.pdf
ISBN: 9783644549517
Release Date: 2015-10-30
Number of pages: 240
Author: Oliver Wesseloh
Publisher: Rowohlt Verlag GmbH

Download and read online Bier leben in PDF and EPUB Craft Beer ist in Deutschland derzeit in aller Munde. Oliver Wesseloh – Brauer aus Leidenschaft und Weltmeister der Biersommeliers – nimmt uns mit auf eine Reise durch die überraschend abwechslungsreiche Welt des Bieres, die so viel mehr als Pils zu bieten hat. Altbier, Oatmeal Stout, IPA (India Pale Ale), Weizenbock – das sind nur vier von 150 Bierstilen weltweit. Koriander, Himbeeren oder Salz – das sind nur drei natürliche Zutaten, die neben 200 Hopfensorten und einer Vielzahl an Malzen und Hefen einem Craft Beer seinen besonderen Geschmack verleihen können. Craft Beer, auch «Craft Bier» oder Kreativbier genannt, das ist Bier aus unabhängigen Brauereien, die geschmacksintensive, charakterstarke Biere in kleinen Auflagen produzieren. Oliver Wesseloh stellt kreative Köpfe der deutschen und internationalen Bierszene vor, führt durch die deutsche Brauhistorie, erklärt den Weg zum guten Bier, gibt eine Anleitung zum Heimbrauen, hinterfragt das deutsche Reinheitsgebot und macht Lust, die neue Vielfalt des Bieres zu entdecken. Ein Buch voller Herzblut und Genuss, eine Liebeserklärung an das Bier, ein Muss für alle Bierliebhaber. Und nicht zuletzt: Aufgrund der liebevollen Gestaltung mit zahlreichen farbigen Abbildungen das perfekte Geschenk.


Wein f r Dummies

Filename: wein-f-r-dummies.pdf
ISBN: 9783527801466
Release Date: 2016-07-27
Number of pages: 416
Author: Ed McCarthy
Publisher: John Wiley & Sons

Download and read online Wein f r Dummies in PDF and EPUB Riesling, Muller-Thurgau, Cabernet-Sauvignon, Dornfelder - Wie unterscheiden sich die Weine eigentlich? Und was macht ihren geschmacklichen Charakter aus? Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan nehmen die Leser in "Wein fur Dummies" mit auf die Reise durch die Welt des Weines. Sie erlautern, welche Rebsorten es gibt, wie sie sich voneinander unterscheiden und wie Wein hergestellt wird. Sie stellen die verschiedenen Weinanbauregionen der Welt vor und erklaren, worauf man bei einer Weinprobe achten muss. Au?erdem beantworten die Autoren viele Fragen rund um den Wein: Wie wird Wein gelagert und serviert? Darf man einen Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken? Worauf muss man beim Weinkauf achten und wie beschreibt man das Bukett eines Weines?


Tasting Whiskey

Filename: tasting-whiskey.pdf
ISBN: 9781612123028
Release Date: 2014-11-01
Number of pages: 256
Author: Lew Bryson
Publisher: Storey Publishing

Download and read online Tasting Whiskey in PDF and EPUB Pour a stiff drink and crack open this comprehensive guide to everything there is to know about the world’s greatest whiskeys. Exploring the traditions behind bourbon, Scotch, Irish, and even Japanese whiskey, you’ll discover how unique flavors are created through variations of ingredients and different distilling techniques. With advice on how to collect, age, and serve whiskey, as well as suggestions for proven food pairings, you’ll be inspired to share your knowledge and invite your friends over for a delicious whiskey tasting party.


Paleo K che f r Genie er

Filename: paleo-k-che-f-r-genie-er.pdf
ISBN: 9783864701931
Release Date: 2014-12-10
Number of pages: 368
Author: Danielle Walker
Publisher: books4success

Download and read online Paleo K che f r Genie er in PDF and EPUB Danielle Walker war schwer krank. Schließlich stieß sie auf das Thema Ernährung. Vier Jahre und viele Experimente am Herd später dachte und kochte sie vollkommen anders als zuvor. Parallel hatte sich ihr Zustand deutlich gebessert und alle Beschwerden waren verschwunden. Heute steht sie für innovative, leckere und gesunde Küche. Ihre Rezepte sind kreativ und leicht nachzukochen - zahlreiche Fans schwören darauf. Dabei hat sie ihre Lieblingsgerichte aus der "Vor-Paleo-Zeit" nicht vergessen, sondern neu interpretiert - und dabei Getreide, Gluten, Milch und Ei weggelassen. Dieses Buch mit leckeren Rezepten und eleganten Fotos ist eine vielfältige Paleo-Reise - von der Vorspeise bis zum Nachtisch.


Rom Das Kochbuch

Filename: rom-das-kochbuch.pdf
ISBN: 9783641200671
Release Date: 2016-08-22
Number of pages: 256
Author: Katie Parla
Publisher: Südwest Verlag

Download and read online Rom Das Kochbuch in PDF and EPUB Die kulinarische Welt der Ewigen Stadt Folgen Sie den Autorinnen Katie Parla, Rom-Expertin, und Kristina Gill, Fotografin aus Leidenschaft, auf ihrer Reise durch die Küchen der Ewigen Stadt. In Rezepten und Bildern wird der einzigartige Charakter Roms gezeichnet, die lebendige Esskultur aufgespürt und der Duft der italienischen Küche eingefangen. Genießen Sie die gefeierten Klassikergerichte wie Pasta Cacio e Pepe oder Pollo alla romana, aber auch moderne Snacks der gewachsenen Streetfood-Kultur und die fast vergessenen Rezepte aus dem jüdischen Viertel. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die authentische Küche Roms und die perfekte Lektüre zum Schmökern, Kochen und Genießen.


The Virgin Way

Filename: the-virgin-way.pdf
ISBN: 9783864702662
Release Date: 2015-05-28
Number of pages: 352
Author: Richard Branson
Publisher: books4success

Download and read online The Virgin Way in PDF and EPUB Ein Buch über Menschenführung von jemandem, der offen zugibt, dass er in seinem ganzen Leben noch nie ein Buch über Menschenführung gelesen hat. In über 40 Jahren als Geschäftsmann hat sich Richard Branson vor keiner Herausforderung gedrückt und es zum Ritter und Milliardär gebracht. In seinem neuen Buch gewährt er dem Leser Einblicke in seinen Führungsstil. Der ist wie er selbst: hemdsärmelig und ganz anders als erwartet. Spaß, Familie, Begeisterung und die aussterbende Kunst des Zuhörens sind Schlüsselkomponenten dessen, was Bransons Mitarbeiter mit einem Lächeln immer als "The Virgin Way" beschreiben. Ein Führungsratgeber für die Herausforderungen unserer Zeit.


Die Alhambra

Filename: die-alhambra.pdf
ISBN: 9783842407770
Release Date: 2011
Number of pages: 284
Author: Washington Irving
Publisher: tredition

Download and read online Die Alhambra in PDF and EPUB Dieses Buch ist Teil der "Edition Projekt Gutenberg-DE", welche mehr als 3.000 Klassiker der deutschsprachigen Literatur umfasst. Die Werke dieser Edition umfassen Romane, Erzählungen, Novellen, Dramen, Gedichte und Sachbücher in deutscher Sprache von über 1.200 Autoren. Neben den Standardwerken deutscher Literatur sind so viele zum Teil seit Jahren vergriffene Titel wieder erhältlich. Die Edition erscheint im zeitlosen, klassischen Design, das zum Sammeln einlädt. Der tredition Verlag bietet alle Werke der "Edition Gutenberg-DE" als Paperback, als Hardcover und auch als Großdruck-Ausgaben an.


Das Fl stern der Nacht

Filename: das-fl-stern-der-nacht.pdf
ISBN: 9783641049874
Release Date: 2010-11-30
Number of pages: 1008
Author: Peter V. Brett
Publisher: Heyne Verlag

Download and read online Das Fl stern der Nacht in PDF and EPUB Tauchen Sie ein in eine fantastische Welt! Die Menschheit ist gefangen in der Furcht vor den Dämonen der Dunkelheit. Nur der junge Arlen beschließt, sich mit magischen Siegeln den finsteren Wesen entgegenzustellen, und wird schon bald zu einer Legende. Als plötzlich aus dem Süden ein zweiter Befreier der Menschen auftaucht, droht alles in Chaos zu versinken. Doch Arlen hält fest an seiner Hoffnung auf das Ende der Nacht ...


Beer for All Seasons

Filename: beer-for-all-seasons.pdf
ISBN: 9781612123486
Release Date: 2015-04-18
Number of pages: 200
Author: Randy Mosher
Publisher: Storey Publishing

Download and read online Beer for All Seasons in PDF and EPUB For everything there is a season — and beer is no exception. Best-selling author Randy Mosher leads you on a delicious tour of beer-tasting opportunities throughout the year, guiding you through all the best seasonal beer releases and festivals. Discover which beers are best to drink on warm spring afternoons or icy winter nights, and learn to make the most out of Craft Beer Week and Oktoberfest. Fun, fresh, and full of insider information, Beer for All Seasons will have you enjoying the varied delights of your favorite beverage year-round.


The Brewer s Apprentice

Filename: the-brewer-s-apprentice.pdf
ISBN: 9781592537310
Release Date: 2011-10-01
Number of pages: 192
Author: Greg Koch
Publisher: Rockport Publishers

Download and read online The Brewer s Apprentice in PDF and EPUB Brewing craft and artisanal beer has become a labor of love for enthusiasts and epicures the world over, with new people joining the ranks every year. The Brewer's Apprentice is a behind-the-scenes guide to all aspects of this classic art. However, instead of simply sharing brewing recipes, tasting guides, or buying recommendations as many other books do, our book gives readers unique insights into craft brewing culture, and let the “masters” speak in their own words. In a series of in-depth profiles, the legends, innovators, rising stars of the beer world share their deep reserves of brew knowledge, insider tips, recipes, and more. Inside you'll learn:-Sourcing the best ingredients, brewing “locally” and seasonally-Farm-to-table brewing: hops, barley, wheat, and more-Setting up your homebrewing workshop-Brewing chemistry: how does it all work?-Nontraditional ingredients, extreme brews, and novelty drinks-Meads, lambics, ciders, and other nectars of the gods-Barrel-aging beers