Man Made Meals

Filename: man-made-meals.pdf
ISBN: 9780761181330
Release Date: 2014-05-06
Number of pages: 640
Author: Steven Raichlen
Publisher: Workman Publishing

Download and read online Man Made Meals in PDF and EPUB Steven Raichlen really knows the pleasure men get from cooking, the joy they take in having the skills, the need to show off a little bit. His Barbecue! Bible books have over 4.7 million copies in print—and now he leads his readers from the grill into the kitchen. Like a Joy of Cooking for guys, Man Made Meals is everything a man needs to achieve confidence and competence in the kitchen. Man Made Meals is about the tools and techniques (guess what, grillers, you still get to play with knives and fire.) It's about adopting secrets from the pros—how to multitask, prep before you start cooking, clean as you go. It's about understanding flavor and flavor boosters, like anchovies and miso, and it’s about essentials: how to shuck an oyster, truss a chicken, cook a steak to the desired doneness. It’s about having a repertoire of great recipes (there are 300 to choose from), breakfast to dessert, to dazzle a date, or be a hero to your family, or simply feed yourself with real pleasure. These are recipes with a decided guy appeal, like Blowtorch Oatmeal, Fire-Eater Chicken Wings, Black Kale Caesar, Down East Lobster Rolls, Skillet Rib Steak, Porchetta, Finger-Burner Lamb Chops, Yardbird’s Fried Chicken, Blackened Salmon, Mashed Potatoes Three Ways, and Ice Cream Floats for Grown-Ups.


The barbecue bible

Filename: the-barbecue-bible.pdf
ISBN: 383315330X
Release Date: 2009
Number of pages: 557
Author: Steven Raichlen
Publisher:

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Nose to Tail

Filename: nose-to-tail.pdf
ISBN: 3905800772
Release Date: 2014
Number of pages: 432
Author: Fergus Henderson
Publisher:

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Italienisch einfach kochen

Filename: italienisch-einfach-kochen.pdf
ISBN: 3899104293
Release Date: 2009
Number of pages: 175
Author: Antonio Carluccio
Publisher:

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No Meat Athlete

Filename: no-meat-athlete.pdf
ISBN: 398146219X
Release Date: 2014
Number of pages: 280
Author: Matt Frazier
Publisher:

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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst

Filename: die-letzten-geheimnisse-der-kochkunst.pdf
ISBN: 3540009086
Release Date: 2003
Number of pages: 363
Author: Peter Barham
Publisher: Springer

Download and read online Die letzten Geheimnisse der Kochkunst in PDF and EPUB Kennen Sie neben s, sauer, bitter und salzig die f nfte Geschmacksrichtung? M chten Sie verstehen, warum Ihnen Souffl es immer wieder zusammenfallen oder lernen, wie Sie einen ganzen Truthahn optimal braten? Geh ren Sie zu den 40% M nnern oder 25% Frauen, die Tr ffel nicht ber den Geruchssinn wahrnehmen k nnen? Diese und viele andere Fragen aus der Welt der Kochkunst beantwortet Peter Barham, in dem er das Kochen als experimentelle Wissenschaft betrachtet. Beim Zubereiten von Lebensmitteln und beim Kochen laufen viele Prozesse ab, die sich naturwissenschaftlich gut beschreiben lassen. Das Verst ndnis der Chemie und Physik des Kochens wird unausweichlich dazu f hren, dass sich auch Ihre eigenen Kochk nste wesentlich verbessern. F r jedermann leicht verst ndlich und unterhaltsam, aber ohne wichtige Details auszulassen, erkl rt Ihnen der Autor, warum bestimmte Rezepte gut funktionieren und viel wichtiger warum andere st ndig misslingen. Auf diese Weise werden Schritt f r Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen. Zus tzlich beschreibt der Autor interessante K chenexperimente f r die ganze Familie. U4-Text Autor: Dr. Peter Barham ist Dozent f r Physik an der Universit t Bristol. Seit langem engagiert er sich in Gro britannien in der Vermittlung von naturwissenschaftlichen Fragestellungen mit Vortr gen und Beitr gen zu Fernseh- und Radiosendungen, besonders auch im Bereich der Wissenschaft von den Lebensmitteln. Er ist dar ber hinaus Kolumnist f r den Guardian. 1999 erhielt er den renommierten Preis des "Institute of Physics" f r die F rderung der Allgemeinbildung im Bereich der Physik.


Brave new world

Filename: brave-new-world.pdf
ISBN: 3425048570
Release Date: 2009
Number of pages: 350
Author: Aldous Huxley
Publisher:

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Jamies Superfood f r jeden Tag

Filename: jamies-superfood-f-r-jeden-tag.pdf
ISBN: 3831028931
Release Date: 2015-10-15
Number of pages: 3309
Author: Jamie Oliver
Publisher:

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Cooking

Filename: cooking.pdf
ISBN: 9783641657116
Release Date: 2015-07-13
Number of pages: 304
Author: Adina Steiman
Publisher: Verlagsgruppe Random House GmbH

Download and read online Cooking in PDF and EPUB Kochen ist Männersache! Kochen ist eines der größten verbliebenen Abenteuer: mit den Händen zupacken, rohes Fleisch teilen, Steaks erlegen, als Küchenchef regieren und die kulinarischen Muskeln flexen. All dies gibt’s im Men’s-Health-Männerkochbuch „Cooking“, das mit über 150 Rezepten jeden noch so großen Männerhunger stillt. Mann erfährt hier alles über einfaches Kochen (plus das Saubermachen danach), erlernt das Grillmeister-Handwerk, kann die Liebste mit Schmackhaftem verzaubern und hat ab sofort immer den passenden Wein parat. Also Männer, erobert das Territorium für gesunde Ernährung: die Küche!


Genussvoll vegetarisch

Filename: genussvoll-vegetarisch.pdf
ISBN: 383101843X
Release Date: 2011-01
Number of pages: 287
Author: Yotam Ottolenghi
Publisher:

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A Modern Way to Cook

Filename: a-modern-way-to-cook.pdf
ISBN: 9783641199104
Release Date: 2017-03-20
Number of pages: 352
Author: Anna Jones
Publisher: Mosaik Verlag

Download and read online A Modern Way to Cook in PDF and EPUB Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!


Modernist Cuisine at Home

Filename: modernist-cuisine-at-home.pdf
ISBN: 3836546485
Release Date: 2013
Number of pages: 676
Author: Nathan Myhrvold
Publisher:

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milk and honey milch und honig

Filename: milk-and-honey-milch-und-honig.pdf
ISBN: 9783957620880
Release Date: 2017-04-10
Number of pages: 208
Author: Rupi Kaur
Publisher: Lago

Download and read online milk and honey milch und honig in PDF and EPUB Überleben ist das große Thema von milk and honey - milch und honig. Die lyrischen und prosaischen Texte im Mega-Bestseller aus den USA drehen sich um die Erfahrungen, die Frauen mit Gewalt, Verlust, Missbrauch, Liebe und Feminismus gemacht haben. Jedes der vier Kapitel dient einem anderen Zweck, beschäftigt sich mit einem anderen Schmerz, heilt eine andere Wunde. milk and honey - milch und honig führt seine Leser durch die bittersten Momente im Leben einer Frau und gibt Trost. Denn Trost lässt sich überall finden, wenn man es nur zulässt.


Der einfache Weg zu einem langen Leben

Filename: der-einfache-weg-zu-einem-langen-leben.pdf
ISBN: 9783492966009
Release Date: 2014-04-14
Number of pages: 192
Author: David B. Agus
Publisher: Piper Verlag

Download and read online Der einfache Weg zu einem langen Leben in PDF and EPUB Jeder Mensch kann etwas dafür tun, ein möglichst langes und gesundes Leben zu führen – und das ist gar nicht schwer! Auf der Basis aktuellster medizinischer Forschungsergebnisse zeigt der vielfach ausgezeichnete Arzt David B. Agus leicht verständlich und für jeden umsetzbar, wie wir unsere Gesundheit selbst in die Hand nehmen können. Welche Lebensmittel uns gut tun, welche Rolle Routinen in unserem Alltag spielen sollten, welches Maß an Bewegung am gesündesten ist und welche Vorsorgeuntersuchungen in den jeweiligen Altersgruppen tatsächlich sinnvoll sind. Das handliche Praxisbuch zu seinem Bestseller »Leben ohne Krankheit«, in dem die Prävention eine zentrale Rolle spielt – ein Augenöffner und eine praktische Anleitung, das Beste für sich selbst zu tun.